藻类特有的捕光色素蛋白——藻红蛋白的结构、功能及应用
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 臧帆; 秦松; 马丞博; 李文军; 林剑 |
| 发表日期 | 2020-03-10 |
| 出处 | 科学通报
 |
| 关键词 | 藻红蛋白 结构功能 制备工艺 光学活性 生物活性 |
| 英文摘要 | 藻胆蛋白(phycobiliprotein, PBP)是红藻、蓝藻和部分隐藻中特有的捕光色素蛋白.自PBP被发现以来,科学家们对其结构、功能及应用进行了深入的研究.藻红蛋白(phycoerythrin, PE)是PBP的一种,由α,β和γ三种亚基组成.其中γ亚基具有连接和稳定的作用,使PE能够以稳定的(αβ)6γ的形式存在. PE可以共价连接藻红胆素和藻尿胆素等色基,对短波长的蓝、绿光具有较强的吸收效率,使红藻和蓝藻能够在深水弱蓝、绿光环境中高效地捕获和传递光能.高纯度的PE与生物素、单克隆抗体等蛋白结合稳定,可以作为荧光免疫等技术中的荧光探针;同时, PE具有抗氧化及抗炎活性,对阿尔茨海默病、肝肾毒、糖尿病等疾病具有一定缓解作用.本文主要对PE的结构、制备及光学活性和生物活性方面的应用进行了综述,并对PE的应用进行了展望,为我国海洋藻类的高值化加工和应用提供参考. |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 国家自然科学基金(41906109) ; 烟台市重点研发项目(Y933021011)资助 |
| 卷 | v.65期:07页:39-50 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | Q945.11 |
| ISSN号 | 0023-074X |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/188289]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.烟台大学生命科学学院 2.中国科学院烟台海岸带研究所 3.中国科学院海洋大科学研究中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 臧帆,秦松,马丞博,等. 藻类特有的捕光色素蛋白——藻红蛋白的结构、功能及应用. 2020. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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