不同条件因子对海月水母胃丝蛋白酶活性的影响
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 迟艳红; 王文章; 李菊; 齐继光; 王玮 |
| 发表日期 | 2019-09-15 |
| 出处 | 海洋科学
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| 关键词 | 海月水母(Aurelia aurita) 蛋白酶活性 温度 pH 金属离子 |
| 英文摘要 | 本实验采用福林-酚法测定了海月水母(Aureliaaurita)胃丝酶粗提液中蛋白酶的活性,并系统地研究了不同温度、pH和金属离子对海月水母胃丝蛋白酶活性的影响。结果表明,海月水母胃丝蛋白酶具有很高的活性,且蛋白酶的最适温度为37℃,最适pH值为8.5。Mn~(2+)离子对海月水母蛋白酶活性具有良好的促进作用,而Cu~(2+)和Zn~(2+)对蛋白酶具有很强的抑制作用, Mg~(2+)、K~+、Ca~(2+)对蛋白酶活性没有明显影响。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 青岛市应用基础研究计划项目(2016-3-001-ZH)~~ |
| 卷 | v.43;No.363期:09页:90-95 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | S917.4 |
| ISSN号 | 1000-3096 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/188459]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.青岛海产博物馆 2.中国科学院海洋研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 迟艳红,王文章,李菊,等. 不同条件因子对海月水母胃丝蛋白酶活性的影响. 2019. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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