壳聚糖碱性氨基酸衍生物的合成及抑菌活性研究
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 黄勇 ; 刘松; 秦玉坤; 邢荣娥; 李克成; 于华华; 岳洋; 李俨; 李鹏程
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| 发表日期 | 2017-01-15 |
| 出处 | 海洋科学
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| 关键词 | 壳聚糖 碱性氨基酸 衍生物 抑菌活性 |
| 英文摘要 | 利用接枝反应,采用碱性氨基酸修饰壳聚糖,制备壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物。通过红外(FT-IR)、核磁(~1H-NMR)、元素分析(EA)对其进行表征,并研究了不同壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性。结果表明,壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物、壳聚糖对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、160、320、640μg/mL,对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、320、320、640μg/mL,三种壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性均明显高于未修饰壳聚糖。通过引入碱性氨基酸增加壳聚糖的正电荷有利于提高其抑菌活性。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 中国科学院STS计划项目(KFJ-SW-STS-143) ; 国家海洋公益性项目(201305016-2 ; 201405038-2) ; NSFC-山东联合资助项目(U1406402-5)~~ |
| 卷 | v.41;No.331期:01页:26-31 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | O636.1 |
| ISSN号 | 1000-3096 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/189431]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院海洋研究所 2.中国科学院大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄勇,刘松,秦玉坤,等. 壳聚糖碱性氨基酸衍生物的合成及抑菌活性研究. 2017. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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