海水养殖鱼对蛋白质和氨基酸营养需求的主要特点及其应用
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 周邦维; 李勇; 高婷婷 ; 柳阳; 王晓晨
|
| 发表日期 | 2013-11-15 |
| 出处 | 水产科学
 |
| 关键词 | 养殖海水鱼 蛋白质 氨基酸 营养需求特点 配合饲料应用 |
| 英文摘要 | <正>在发达国家及经济快速发展的国家和地区尤其是沿海地区,人类对蛋白质的需求很大程度上来自海产品。全球人类消费的鱼类产品中约45%(4.8×107t)来自养殖[1]。因此,水产养殖业在为人类提供高营养价值的水产食品上具有重要的作用。在全球水产养殖业快速发展以及高蛋白饲料价格日趋增长的大环境下,提高饲料蛋白质的利用效率及海水鱼的肌肉增长速率是提高水产业经济价值的 |
| DOI标识 | 10.16378/j.cnki.1003-1111.2013.11.011 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | “十二五”国家科技支撑计划项目(201113AD13B07) ; 中国科学院院地合作项目(Y12530101L) ; 中科院海洋所与山东东方海洋股份公司科技合作项目(Y12316101H) |
| 卷 | v.32期:11页:57-62 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | S963 |
| ISSN号 | 1003-1111 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/190657]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院大学 2.中国科学院海洋研究所 3.海洋生态养殖技术国家地方联合工程实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 周邦维,李勇,高婷婷,等. 海水养殖鱼对蛋白质和氨基酸营养需求的主要特点及其应用. 2013. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。