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蛋白质营养对高密度养殖凡纳滨对虾生长与免疫力的影响

文献类型:CNKI期刊论文

作者夏苏东; 李勇; 王文琪; 于学权; 王美琴; 王华
发表日期2009-05-09
出处海洋科学
关键词凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 蛋白质水平 生长性能 免疫力 抗胁迫 水质因子
英文摘要在高密度养殖条件下,进行单因素随机设计动物试验。用5种饲料(蛋白质水平31%、35%、39%、43%、47%,以A~E组表示)分别投喂平均体质量6.2g±0.2g、平均养殖密度3.1kg/m3的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei),探寻蛋白质营养对虾生长、免疫、水质、抗胁迫的影响特征。结果表明:(1)中高蛋白质水平具有显著促进对虾生长的效果,随着蛋白水平的提高,特定生长率先增加后降低,饲料系数正好相反,D组两指标最佳,分别为110.98%和2.54;C、D、E组差异不显著。(2)中高蛋白质水平有利于提高对虾多数免疫指标的活力,血淋巴中血细胞浓度、T-AOC活力、POD活力、总蛋白含量、白蛋白、血蓝蛋白含量,随着蛋白质水平提高先增加后降低,前5指标含量均以D组最高,比A组显著提高16.8%~33.9%;而血蓝蛋白含量C组最高,比A组提高15.0%。(3)高蛋白质水平有利于提高对虾SOD活力,也显著增强抗低盐胁迫的能力,但同时极显著加大了水环境中氨氮和亚硝氮的污染。(4)在我国北方集约化高密度养殖条件下,凡纳滨对虾中后期生长阶段适宜的饲料蛋白质营养水平为39%~43%。
文献子类CNKI期刊论文
资助机构国家863计划重点项目(2006AA100305)
v.33;No.239期:05页:53-60
语种中文;
分类号S968.22
ISSN号1000-3096
源URL[http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/192606]  
专题中国科学院海洋研究所
作者单位1.青岛农业大学动物科技学院
2.中国科学院海洋研究所
3.天津海发珍品实业有限公司
推荐引用方式
GB/T 7714
夏苏东,李勇,王文琪,等. 蛋白质营养对高密度养殖凡纳滨对虾生长与免疫力的影响. 2009.

入库方式: OAI收割

来源:海洋研究所

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