微生物壳聚糖酶的研究进展
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 孙玉英; 张继泉; 王淑军 |
| 发表日期 | 2008-12-30 |
| 出处 | 中国酿造
 |
| 关键词 | 壳聚糖酶 理化性质 分类 结构与功能 |
| 英文摘要 | 概述了壳聚糖酶产生菌、理化性质、分类、结构与功能的关系;对其存在的问题进行了分析,对其未来发展进行了展望。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 淮海工学院引进人才科研启动项目资助(KQ03104) |
| 卷 | No.201期:24页:5-11 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | TQ925 |
| ISSN号 | 0254-5071 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/192748]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.淮海工学院海洋学院 2.中国科学院海洋研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙玉英,张继泉,王淑军. 微生物壳聚糖酶的研究进展. 2008. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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