国产卡拉胶制备固定化细胞的研究 Ⅰ.国产卡拉胶的性能及用德阿昆合假单胞菌68号变异株固定化细胞生产L-丙氨酸
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 居乃琥,黄国英,马雯,金蕾,黄育坤,许周善,史升耀,张燕霞,刘万庆,李智恩,范晓 |
| 发表日期 | 1984-03-01 |
| 出处 | 食品与发酵工业
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| 关键词 | 固定化细胞 固定化酶 机械强度 卡拉胶 酶活力 丙氨酸 变异株 假单胞菌 |
| 英文摘要 | <正> K-卡拉胶,又称角叉菜聚糖(K-carrageenan),是由角叉菜属(Chondrus)、麒麟菜属(Eucheuma)、沙菜属(Hypnea)等海藻中提取的一种多糖,国外广泛用作食品添加剂。近年来,固定化酶和固定化细胞在工业、医学、环境保护和能源开发等方面的应用日益广泛,新的固定化方法不断出现,日本千烟一郎等利用K-卡拉胶制备固定化酶和固定化细胞,取得良好结果。我国在这方面尚未见诸报道。为了立足国内,采用国内研制的卡拉胶制备固定化细胞,填补国内的空白,赶上国外先进水平,我们两单位合作,开展了这方面的研究工作。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 期 | 01页:3-12 |
| 语种 | 中文; |
| ISSN号 | 0253-990X |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/193652]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 上海市工业微生物研究所
,上海市工业微生物研究所
,上海市工业微生物研究所
,上海市工业微生物研究所
,上海市工业微生物研究所
,上海市工业微生物研究所
,中国科学院海洋研究所
,中国科学院海洋研究所
,中国科学院海洋研究所
,中国科学院海洋研究所
,中国科学院海洋研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 居乃琥,黄国英,马雯,金蕾,黄育坤,许周善,史升耀,张燕霞,刘万庆,李智恩,范晓. 国产卡拉胶制备固定化细胞的研究 Ⅰ.国产卡拉胶的性能及用德阿昆合假单胞菌68号变异株固定化细胞生产L-丙氨酸. 1984. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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