江蓠琼胶产率、物理性质和化学组成的季节变化
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 史升耀; 张燕霞; 刘万庆; 李智恩 |
| 发表日期 | 1983-06-30 |
| 出处 | 海洋与湖沼
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| 关键词 | 硫酸基 凝胶强度 季节变化 化学组成 |
| 英文摘要 | <正> 六十年代以前,我国主要用石花菜作琼胶原料,为弥补石花菜资源的不足,我们开展了用江蓠制造琼胶的研究,并取得了成功,使江蓠也成了制造琼胶的良好原料。但是,由于江蓠的种类、生长环境和采集季节等的不同,所含琼胶的数量及其物理化学性质变化很大,有的产琼胶率高、质量好,有的则很差。1946年美国的DeLoach分析了江蓠(G.verrucosa)的琼胶产率和凝胶强度的季节变化。其后,John等人研究了加纳齿江蓠(G.dentata)。Hoyle研究了夏威夷的脆江蓠(G.bursapastoris)和伞房江蓠(G.coronpifolia)的琼胶产率和凝胶强度的季节变化。Oza除测定了印度的皮江蓠(G.corticata) |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 期 | 03页:72-78 |
| 语种 | 中文; |
| ISSN号 | 0029-814X |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/193744]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所, |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 史升耀,张燕霞,刘万庆,等. 江蓠琼胶产率、物理性质和化学组成的季节变化. 1983. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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