琼胶素与珠状琼胶素凝胶的研制
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 史升耀,刘万庆,石光汉,朱光福 |
| 发表日期 | 1979-03-02 |
| 出处 | 海洋科学
 |
| 关键词 | 琼胶素 纤维素 聚乙二醇 凝胶强度 石花菜 |
| 英文摘要 | <正> 琼胶是从石花菜或江蓠等海藻中提取出来的一种胶质。由于具有形成透明半固体状凝胶的独特性能,多年来被广泛用于食品、医药、生化和科研等方面。1961年瑞典学者S.Hjerten从琼胶中分离出琼胶素,性能比琼胶更好,因而对琼胶素的研究日盆增多,发展很快,欧美一些国家已先后开始工业生产。我们根据国内的需要也开始了国产琼胶素的研制工作。 琼胶素英文名为Agarose,有的译为琼胶 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 期 | 01页:12-17 |
| 语种 | 中文; |
| ISSN号 | 1000-3096 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/194265]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 中国科学院海洋研究所
,中国科学院海洋研究所
,青岛海洋渔业公司水产品加工厂
,青岛海洋渔业公司水产品加工厂 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 史升耀,刘万庆,石光汉,朱光福. 琼胶素与珠状琼胶素凝胶的研制. 1979. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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