中国科学院机构知识库网格系统: 落叶果树花粉中的氨基酸含量及其评价

文献类型：CNKI期刊论文


作者	于绍夫,姜中武,刘一飞,王玉君,李烈英,杨鹤鸣,孙作炎
发表日期	1992-09-30
出处	氨基酸杂志
关键词	氨基酸含量品种间水解氨基酸天门冬氨酸
英文摘要	<正> 蜜源植物蜂花粉,在营养学上被称作“蛋白质和氨基酸的浓缩体”。落叶果树中的苹果花粉,也被确认为营养价值极好级别的植物花粉之一。但是,对于落叶果树花粉中的氨基酸含量,树种、品种间的区别,迄今国内外尚少系统研究和报道。为了认识、评价和选择利用落叶果树的花粉资源,于1987～1989年间,对10个落叶果树树种、82个品种花粉中的氨基酸含量,进行了系统的测定、分析。现将结果整理报告于下。
文献子类	CNKI期刊论文
期	03 页:34-50
语种	中文;
ISSN号	1006-8376
源URL	[http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/195867]
专题	中国科学院海洋研究所
作者单位	烟台市生物工程研究所 ,烟台市果树科学研究所 ,烟台市果树科学研究所 ,中国科学院海洋研究所 ,中国科学院海洋研究所 ,中国科学院海洋研究所 ,中国科学院海洋研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	于绍夫,姜中武,刘一飞,王玉君,李烈英,杨鹤鸣,孙作炎. 落叶果树花粉中的氨基酸含量及其评价. 1992.

入库方式： OAI收割

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