牙鲆体内消化酶活性的研究
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 王宏田,张培军 |
| 发表日期 | 2002-09-30 |
| 出处 | 海洋与湖沼
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| 关键词 | 牙鲆 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 活性 |
| 英文摘要 | 采用生化方法对一年龄牙鲆胃、肠中不同消化酶的活性进行了研究。实验组I的牙鲆平均体重为 ( 35 0± 2 0 )g ,实验组II的牙鲆平均体重为 ( 4 60± 30 )g。结果表明 ,在牙鲆的胃、前肠、中肠、后肠中可以检测出蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性。胃中的蛋白酶主要为酸性蛋白酶 ,肠中的蛋白酶主要为碱性蛋白酶。肠中蛋白酶活性由前肠向后肠递减 ,前肠与中肠的酶活性没有显著差异 (P >0 .0 5 ) ;牙鲆肠中脂肪酶活性较胃中的高 ,在肠的不同部位脂肪酶的活性无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;牙鲆前肠中的淀粉酶活性最高 ,胃次之 ,中肠、后肠中淀粉酶活性较低。随着牙鲆的生长 ,蛋白酶、脂肪酶活性增强 ,淀粉酶活性减弱。对产生上述实验结果的原因进行了初步分析。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 国家“973”课题“海水病原菌类致病因子的研究”资助G1 9990 0 3号 |
| 期 | 05页:21-25 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | Q959.4 |
| ISSN号 | 0029-814X |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/196998]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放研究实验室 2.青岛266071 3.中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放研究实验室青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王宏田,张培军. 牙鲆体内消化酶活性的研究. 2002. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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