类胡萝卜素的分析测定
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 黄健,刘建国 |
| 发表日期 | 2001-09-15 |
| 出处 | 青岛化工学院学报(自然科学版)
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| 关键词 | 类胡萝卜素 光学特性 光吸收光谱 分析测定 |
| 英文摘要 | 结合在类胡萝卜素领域十余年的工作经验、以及积累研 究资料和相关文献，简要阐述了广泛分布在生物体中的类胡萝卜素的基本结构，比较全面地 综述了种类众多的类胡萝卜素光化学特性和紫外可见光吸 收光谱的基本特点，并讨论了有机溶剂、分子和亚分子结构的变化对上述基本特点的影响， 介绍了分析类胡萝卜素含量的方法和计算公式。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 国家自然科学基金资助项目（39970575） |
| 期 | 03页:223-227 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | O629 |
| ISSN号 | 1001-4764 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/197237]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.青岛教育学院生化系 2.中国科学院海洋研究所生物技术研究发展中心山东青岛266071 3.山东青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄健,刘建国. 类胡萝卜素的分析测定. 2001. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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