深海适冷菌SM9913产生的低温蛋白酶
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 陈秀兰,张玉忠,王运涛,高培基,栾裼武 |
| 发表日期 | 2001-01-29 |
| 出处 | 海洋科学
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| 关键词 | 深海 适冷菌 低温蛋白酶 |
| 英文摘要 | 从1855m深的深海泥样中分离纯化得到200多株分泌蛋白酶的适冷菌 ,其中3株产低温蛋白酶 ,本文对其中一株Pseudomonassp.SM9913(P.SM9913)生长的适冷性和它产生的蛋白酶的适低温特性进行了研究。该菌株能够在0℃下正常生长 ,其最适生长温度为15℃ ,最高生长温度为35℃。为一株适冷菌。该菌株所产蛋白酶的比合成速率在10℃时最高 ,催化酪蛋白水解的最适温度为35℃ ,在0℃仍具有3 %的酶活力。最适 pH为8.0。该蛋白酶的热稳定性很低 ,在40℃保温10min即丧失85 %的活力 ,40℃时的半衰期为6min,为一典型的低温酶。抑制剂试验表明 ,该蛋白酶为金属蛋白酶 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 863计划海洋生物技术主题资助项目!819 02 02号 |
| 期 | 01页:4-9 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | Q936 |
| ISSN号 | 1000-3096 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/197384]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.山东大学微生物技术国家重点实验室!济南250100 2.中国科学院海洋研究所!青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈秀兰,张玉忠,王运涛,高培基,栾裼武. 深海适冷菌SM9913产生的低温蛋白酶. 2001. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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