日本海神蛤营养成分分析与评价
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 李春艳; 阎磊; 王品虹; 常亚青 |
| 发表日期 | 2008-02-15 |
| 出处 | 营养学报
 |
| 关键词 | 日本海神蛤 营养评价 氨基酸 脂肪酸 无机元素 |
| 英文摘要 | <正>日本海神蛤(Panopea japonica)属于软体动物门(Mollusca)、双壳纲(Bivalvia)、海螂目(Myoidae)、缝栖蛤科(Hiatellidae)、海神蛤属 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 教育部新世纪优秀人才支持计划项目(No.NCET-05-0299) |
| 期 | 01页:119-120+122 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | R151 |
| ISSN号 | 0512-7955 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/197736]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室,水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室,中国科学院海洋研究所,水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023,大连116023,青岛266071,大连116023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李春艳,阎磊,王品虹,等. 日本海神蛤营养成分分析与评价. 2008. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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