原多甲藻酸贝类毒素的研究进展
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 李爱峰; 韩刚; 于仁成 |
| 发表日期 | 2008-01-15 |
| 出处 | 中国水产科学
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| 关键词 | 原多甲藻酸 原多甲藻 贝类毒素 |
| 英文摘要 | 近年来,欧洲沿海地区频繁出现一种新毒素Azaspiracid(AZA)导致的中毒事件,给水产品质量安全工作带来了新的挑战。目前对这类新型毒素的毒性及致毒机理还不清楚,缺少相应的贝类毒素检测方法。为此,本文对有关AZA毒素的来源、理化性质、毒性、致毒机理、检测方法等内容进行了综述,并建议中国开展相关的研究工作,以期帮助人们认识这一新型毒素,为进一步开展相关研究提供参考依据。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 国家自然科学基金(30571426) ; 中国海洋大学科研启动基金(3000-814382). |
| 期 | 01页:185-189 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | X174 |
| ISSN号 | 1005-8737 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/197783]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 中国海洋大学海洋环境与生态教育部重点实验室,中国水产科学研究院,中国科学院海洋研究所海洋生态与环境科学重点实验室山东青岛266100,北京100039,山东青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李爱峰,韩刚,于仁成. 原多甲藻酸贝类毒素的研究进展. 2008. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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