虾青素的应用及生产来源
文献类型：CNKI期刊论文
| 作者 | 滕长英; 张立; 秦松; 屈慧鸽 |
| 发表日期 | 2007-03-20 |
| 出处 | 安徽农业科学
 |
| 关键词 | 虾青素 应用 生产来源 |
| 英文摘要 | 综述了目前虾青素在水产养殖业、食品工业以及在药品、化妆品及营养保健品等领域的应用现状,并介绍了包括人工提取、化学合成、生物合成及代谢工程等在内的各种生产来源。 |
| 文献子类 | CNKI期刊论文 |
| 资助机构 | 中国科学院知识创新重点方向性项目(KZCX3-SW-215) |
| 期 | 08页:108-109 |
| 语种 | 中文; |
| 分类号 | Q599 |
| ISSN号 | 0517-6611 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/198359]  |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院海洋研究所 2.鲁东大学生命科学学院 3.鲁东大学生命科学学院山东烟台264025 4.山东烟台264025 5.山东青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 滕长英,张立,秦松,等. 虾青素的应用及生产来源. 2007. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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