基于GC-IMS比较不同干燥方式对异叶青兰挥发性成分的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 张士正; 吴文娟; 马洁; 王洪伦; 胡娜 |
| 刊名 | 分析测试学报
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| 出版日期 | 2025 |
| 卷号 | 44期号:11页码:2295-2303 |
| 关键词 | 异叶青兰 干燥方式 挥发性成分 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS) 差异图谱 主成分分析 |
| 英文摘要 | 该研究利用气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）分析了不同干燥方式处理的异叶青兰中挥发性成分的差异，并基于其成分特征建立了一种判别不同干燥方式的方法。采用自然阴干、热风干燥、真空冷冻干燥的方式处理异叶青兰植株，通过GC-IMS分析异叶青兰植株中挥发性成分的变化，共鉴别出72个挥发性有机物质，构建挥发性成分的差异图谱，并进行主成分分析。结果表明：相较于异叶青兰鲜样，干燥后挥发性物质的种类和含量均有所增多，且不同干燥方式间差异明显。自然阴干样品中挥发性成分的种类和含量最为丰富，热风干燥样品次之，真空冷冻干燥样品中挥发性成分的种类和含量较低。自然阴干最适于异叶青兰鲜样的干燥处理。该方法样品处理简单、高效无损，研究结果可为后续异叶青兰的质量评价和加工提供一定的参考依据。 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/62650]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张士正,吴文娟,马洁,等. 基于GC-IMS比较不同干燥方式对异叶青兰挥发性成分的影响[J]. 分析测试学报,2025,44(11):2295-2303. |
| APA | 张士正,吴文娟,马洁,王洪伦,&胡娜.(2025).基于GC-IMS比较不同干燥方式对异叶青兰挥发性成分的影响.分析测试学报,44(11),2295-2303. |
| MLA | 张士正,et al."基于GC-IMS比较不同干燥方式对异叶青兰挥发性成分的影响".分析测试学报 44.11(2025):2295-2303. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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