“独株栽培，整丛育养”模式对安溪铁观音茶叶产量与品质的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 何环珠1,2; 蒋宇航2,3; 刘亚洲2; 闵庆文4; 洪锡焕1; 林文雄2; 李炳仁1 |
| 刊名 | 中国生态农业学报(中英文)
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| 出版日期 | 2026-02-13 |
| 卷号 | 34期号:03页码:534-546 |
| 关键词 | 独株栽培 整丛育养 茶园生态系统 茶叶品质 可持续农业 |
| ISSN号 | 2096-6237 |
| 产权排序 | 4 |
| 英文摘要 | 安溪铁观音是全球重要农业文化遗产（GIAHS）,其产量与品质的协同提升对茶产业可持续发展具有重要意义。本研究旨在系统评估“独株栽培,整丛育养”（疏植留高—独株定植—整丛培育—生态轮采）这一创新栽培模式对安溪铁观音茶园生态系统稳定性及茶叶产量与品质的长期影响。研究于2016年在福建省泉州市安溪县龙涓乡举源村选取立地条件一致的两种模式的茶园[常规矮化密植（A1）和“独株栽培,整丛育养”（A2）]进行长期定位观测,重点解析栽培模式和茶树树龄双重影响下的冠层结构-环境因子交互效应及其对茶树生理代谢与品质成分积累的动态影响机制。本研究主要结果如下。1)产量动态变化:试验前期（2019—2020年）, A1茶园的新梢萌发密度略高于A2茶园,但差异未达显著水平; 2020年A1茶园百芽重与茶鲜叶产量虽亦高于A2茶园,但差异亦未达显著水平;试验后期（2021—2024年）, A2茶园茶鲜叶产量显著提高且在2022年后显著高于A1茶园,其中2024年A2茶园茶鲜叶产量达924.68 kg·hm-2,较A1茶园(812.57 kg·hm-2)显著提高13.80%（P<0.05）。2)品质提升:2024年A2茶园茶样酚氨比（11.56）低于A1茶园（12.57）,茶汤鲜爽度更优; 2024年A2茶园感官审评平均得分（91.88）显著高于A1茶园（87.75）(P<0.05),香气与滋味改善也较为显著。“独株栽培,整丛育养”模式初期产量较低,但长期可协同提升茶叶产量、品质及茶园生态健康,该模式为GIAHS提供了生产-生态-文化三位一体保护新范式,为安溪铁观音茶园可持续管理提供了科学依据。 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 源URL | [http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/221109]  |
| 专题 | 资源利用与环境修复重点实验室_中文论文 |
| 通讯作者 | 林文雄; 李炳仁 |
| 作者单位 | 1.韩国釜山大学国际茶产业与文化系; 2.福建农林大学农业生态研究所; 3.龙岩学院生命科学学院; 4.中国科学院地理科学与资源研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 何环珠,蒋宇航,刘亚洲,等. “独株栽培，整丛育养”模式对安溪铁观音茶叶产量与品质的影响[J]. 中国生态农业学报(中英文),2026,34(03):534-546. |
| APA | 何环珠.,蒋宇航.,刘亚洲.,闵庆文.,洪锡焕.,...&李炳仁.(2026).“独株栽培，整丛育养”模式对安溪铁观音茶叶产量与品质的影响.中国生态农业学报(中英文),34(03),534-546. |
| MLA | 何环珠,et al."“独株栽培，整丛育养”模式对安溪铁观音茶叶产量与品质的影响".中国生态农业学报(中英文) 34.03(2026):534-546. |
入库方式： OAI收割
来源：地理科学与资源研究所
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