本发明涉及质子导体材料技术领域,具体涉及一种质子导体材料及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：将BaZr-xCe-yDy-zO-(3-δ)粉体装填于第一管体内,并转入第二管体中,在第二管体与第一管体之间填充氧化剂,然后在800～1000℃,2～3GPa条件下进行烧结,制得BaZr-xCe-yDy-zO-(3-δ)质子导体材料。发明在高温高压烧结过程中,在样品周围加入氧化铁粉末作为氧化剂,通过控制高温高压烧结过程中的反应气氛,抑制Ce～(4+)被还原成Ce～(3+),使制备的Dy掺杂锆铈酸钡质子导体材料不出现电子传导,解决了现有高温高压烧结法会产生还原气氛的问题。