从微藻中提取多不饱和脂肪酸
文献类型：期刊论文
| 作者 | 吴庆 ; 蔡昭玲 ; 丛威 ; 马润宇 |
| 刊名 | 北京化工大学学报(自然科学版)
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| 出版日期 | 2004 |
| 期号 | 04页码:5-8 |
| 关键词 | 多不饱和脂肪酸(PUFAs) 尿素包合法 海洋微藻 |
| 中文摘要 | 初步探测了用尿素包合法从一种海洋微藻中提取出的脂肪中富集 1 6∶2 ,1 6∶3,1 8∶2 ,2 0∶5 (分别指碳和双键数 ,1 6∶2指十六碳两双键 )四种多不饱和脂肪酸 (PUFAs)。海洋微藻富含PUFAs,实验研究得出用无水乙醚和石油醚混合溶剂在体积比 1∶2、温度 2 0℃、提纯时间 5h的实验条件下萃取海藻中的脂肪质量最高。皂化过程选取甲醇作为溶剂要明显优于以乙醇作为溶剂的结果 ,实验确定采用KOH 甲醇作为皂化试剂 ;研究了作为关键因素的尿素在尿素包合过程中的影响 ,得出质量分数为 2 0 %的尿素试验提纯效果较好 ,富集所得的多不饱和脂肪酸总量占脂肪酸的 89%。 |
| 公开日期 | 2013-11-07 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/5112]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴庆,蔡昭玲,丛威,等. 从微藻中提取多不饱和脂肪酸[J]. 北京化工大学学报(自然科学版),2004(04):5-8. |
| APA | 吴庆,蔡昭玲,丛威,&马润宇.(2004).从微藻中提取多不饱和脂肪酸.北京化工大学学报(自然科学版)(04),5-8. |
| MLA | 吴庆,et al."从微藻中提取多不饱和脂肪酸".北京化工大学学报(自然科学版) .04(2004):5-8. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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