离子注入对苹果酒酵母菌的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 宋安东 ; 陈红歌 ; 贾翠英 ; 张世敏 |
| 刊名 | 核农学报
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| 出版日期 | 2004 |
| 期号 | 03页码:190-192 |
| 关键词 | 苹果酒酵母菌Y02 离子注入 发酵 |
| 中文摘要 | 以野生型苹果酒酵母菌Y0 2 为出发菌株 ,利用 8× 1 0 15ion cm2 注入剂量对出发菌株Y0 2 进行诱变处理 ,得到 1株形态特征、部分生化特征、菌体蛋白质等发生明显变异的突变株IONⅡ 1 1dry ,该突变株的产酒率比出发菌株提高 2 2 4% ,表明离子注入诱变育种是行之有效的 |
| 公开日期 | 2013-11-07 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/5151]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 宋安东,陈红歌,贾翠英,等. 离子注入对苹果酒酵母菌的影响[J]. 核农学报,2004(03):190-192. |
| APA | 宋安东,陈红歌,贾翠英,&张世敏.(2004).离子注入对苹果酒酵母菌的影响.核农学报(03),190-192. |
| MLA | 宋安东,et al."离子注入对苹果酒酵母菌的影响".核农学报 .03(2004):190-192. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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