同步糖化发酵过程中纤维素降解的环境扫描电镜观察
文献类型：期刊论文
| 作者 | 陈洪章 ; 陈洪章; 陈洪章
|
| 刊名 | 电子显微学报
 |
| 出版日期 | 2003 |
| 期号 | 05页码:385-389 |
| 关键词 | 环境扫描电镜(ESEM) 同步糖化发酵(SSF) 纤维素 半纤维素 降解 |
| 中文摘要 | 利用环境扫描电镜观察了纸浆纤维素在同步糖化发酵(Simultaneoussaccharificationandfermentation,SSF)产酒精过程中的降解,并与单一酶解过程进行比较。在单一酶解过程中,由于纤维素酶解产物的积累,形成了对纤维素酶的反馈抑制,纸浆纤维素降解较慢。在SSF过程中,纤维素的酶解产物由于被酵母及时转化为酒精,没有形成对纤维素酶的反馈抑制,纸浆纤维的降解较快,而且过程中纤维素含量和酒精含量的变化测定结果与电镜观察结果一致,表明SSF能有效提高纤维素的酶解效率。在SSF后期,半纤维素的主要酶解产物戊糖由于不能被酵母利用而大量积累,有可能对半纤维素酶形成了反馈抑制,造成了半纤维素的降解困难。 |
| 公开日期 | 2013-11-11 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/5524]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈洪章,陈洪章,陈洪章. 同步糖化发酵过程中纤维素降解的环境扫描电镜观察[J]. 电子显微学报,2003(05):385-389. |
| APA | 陈洪章,陈洪章,&陈洪章.(2003).同步糖化发酵过程中纤维素降解的环境扫描电镜观察.电子显微学报(05),385-389. |
| MLA | 陈洪章,et al."同步糖化发酵过程中纤维素降解的环境扫描电镜观察".电子显微学报 .05(2003):385-389. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。