油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 于京 ; 王晶 ; 刘春明 ; 刘志强 ; 王强 |
| 刊名 | 时珍国医国药
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| 出版日期 | 2012 |
| 卷号 | 23期号:3页码:562-564 |
| 关键词 | 油菜籽 加速溶剂萃取 原花青素 响应面法 |
| ISSN号 | 1008-0805 |
| 通讯作者 | 刘春明 |
| 中文摘要 | 采用加速溶剂萃取方法提取油菜籽饼粕中原花青素，利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化。方法以脱脂油菜籽粉末为原料，乙醇作为提取剂，研究了乙醇浓度、萃取温度和静态循环次数3个因素对原花青素提取量的影响、确定加速溶剂萃取法最佳提取条件;采用紫外分光光度法测定其含量，并与超声提取法进行了对比。结果 油菜籽饼粕中原花青素的最佳提取条件是乙醇浓度60 %、萃取温度60 ℃、静态萃取次数3 次。在此条件下，加速溶剂萃取法所提取的原花青素的含量是7.370mg/g，而超声法提取原花青素含量为6.812mg/g。结论加速溶剂萃取技术具有省时、方便、提取效率高等优点，适合于油菜籽饼粕中原花青素的提取。 |
| 收录类别 | CSCD收录国内期刊论文 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2013-11-17 |
| 源URL | [http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/49181]  |
| 专题 | 长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于京,王晶,刘春明,等. 油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究[J]. 时珍国医国药,2012,23(3):562-564. |
| APA | 于京,王晶,刘春明,刘志强,&王强.(2012).油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究.时珍国医国药,23(3),562-564. |
| MLA | 于京,et al."油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究".时珍国医国药 23.3(2012):562-564. |
入库方式： OAI收割
来源：长春应用化学研究所
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