高效液相色谱法测定油脂中的脂肪醛
文献类型：期刊论文
| 作者 | 董树清 ; 杨孟铭; 王利涛; 张霞; 张晓莉; 赵亮
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| 刊名 | 分析试验室
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| 出版日期 | 2013 |
| 卷号 | 32期号:11页码:67-71 |
| 关键词 | 油脂 醛 高效液相色谱 测定 Fat Aliphatic monoaldehydes HPLC Determination |
| ISSN号 | 1000-0720 |
| 通讯作者 | 赵亮 |
| 中文摘要 | 建立了高效液相色谱法测定不同油脂中脂肪醛的方法。各种油样品前处理后与2,4－二硝基苯肼（DNPH）发生衍生反应，在色谱条件为ODS-A色谱柱（5 μm，250×4.6 mm ID），流动相是乙腈和水（体积比为75:25），以HAc调节pH为3，检测波长为356 nm，流速为1.0 mL/min的条件下进行检测。测得6种脂肪醛的线性范围为1.0×10-7～1.0×10-4 mol/L，检出限为3.2×10-8～1.48×10-7 mol/L。实际样品加标回收实验，回收率为87.3%～113.3%，相对标准偏差为3.2%～7.8%。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 资助信息 | 兰州市科技专项计划(2010-1-156) ;中科院科技支新项目(2011-2013) |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:4967950 |
| 公开日期 | 2013-12-10 |
| 源URL | [http://210.77.64.217/handle/362003/4623]  |
| 专题 | 兰州化学物理研究所_中科院西北特色植物资源化学重点实验室/甘肃省天然药物重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 董树清,杨孟铭,王利涛,等. 高效液相色谱法测定油脂中的脂肪醛[J]. 分析试验室,2013,32(11):67-71. |
| APA | 董树清,杨孟铭,王利涛,张霞,张晓莉,&赵亮.(2013).高效液相色谱法测定油脂中的脂肪醛.分析试验室,32(11),67-71. |
| MLA | 董树清,et al."高效液相色谱法测定油脂中的脂肪醛".分析试验室 32.11(2013):67-71. |
入库方式： OAI收割
来源：兰州化学物理研究所
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