多糖纳米晶的制备、改性及其性能的研究
文献类型：学位论文
| 作者 | 徐悦 |
| 学位类别 | 硕士 |
| 答辩日期 | 2010-05-30 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 邵双喜 ; 顾群 |
| 关键词 | 淀粉 甲壳素 纳米晶 改性 疏水性 分散性 |
| 中文摘要 | 多糖如淀粉和甲壳素，是自然界中广泛存在的生物高分子，它具有资源丰富， 价格低廉，优异的生物相容性，生物可降解性和生物活性等优点。将多糖类生物高 分子制备成纳米晶，使其具备普通纳米材料的性能，并作为增强填充材料制备纳米 复合材料，将大大扩展多糖的应用领域。然而，由于多糖类天然高分子材料的亲水 性，使其不但很难溶于一般的有机溶剂，而且与大多数高分子材料缺乏相容性，因 此多糖类纳米晶的实际增强效果远远低于理论预期。所以对多糖纳米晶的表面化学 改性，使其能均匀的分散在一般有机溶剂中是本文研究工作的重要目的，也是制备 高性能多糖纳米晶复合材料的技术基础之一。为此，本论文主要开展了以下几个方 面的工作： 首先采用酸水解法制备淀粉纳米晶(SN)，再对制备得到的淀粉纳米晶进行表面 乙酰化改性，主要通过控制不同的反应温度得到了不同取代度（DS）的乙酰化改性 淀粉纳米晶(ACSN)。分散实验表明ACSN 在有机溶剂中的分散性能得到明显改善， 能溶于多种有机溶剂，如：N,N-二甲基甲酰胺，丙酮，四氯化碳和甲苯等。采用红 外光谱、核磁共振谱、X 射线光电子能谱、接触角、透射电镜等手段对ACSN 的化 学结构、表面特性以及形态学特征进行了系统的表征和研究。与淀粉纳米晶相比， ACSN 的亲水性下降，疏水性能提高，同时其表面能有所降低。X 射线衍射结果表 明通过乙酰化改性后，原来的晶型逐渐消失，并生成新的晶型。 随后同样采用酸水解法制备了甲壳素纳米晶(CHN)，并以甲壳素纳米晶表面的 羟基为大分子引发剂，在辛酸亚锡的催化下引发丙交酯开环聚合，制备出甲壳素纳 米晶和聚乳酸的接枝共聚物(CHN-g-PLLA)。采用红外光谱，碳固体核磁共振谱， 透射电镜等测试手段对反应产物进行了表征。结果表明在实验条件下确实反应生成 了目标产物。经表面接枝聚合后，甲壳素纳米晶保持了原来的形貌和晶型，但是其 疏水性和表面稳定性有所提高，同时其在有机溶剂中的分散性也有所改善。 通过改性得到的ACSN和(CHN-g-PLLA)可以被用作填充剂制备纳米复合材料， 可以被应用于工业、食品业和医药行业等。 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-07-21 |
| 源URL | [http://ir.nimte.ac.cn/handle/174433/520]  |
| 专题 | 宁波材料技术与工程研究所_硕/博士论文成果 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 徐悦. 多糖纳米晶的制备、改性及其性能的研究[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2010. |
入库方式： OAI收割
来源：宁波材料技术与工程研究所
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