文蛤特征滋味的研究及其呈味基料的研制
文献类型：学位论文
| 作者 | 翁世兵 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2008-05-01 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 导师 | 孙恢礼 |
| 学位专业 | 海洋生物学 |
| 公开日期 | 2011-07-02 |
| 源URL | [http://ir.scsio.ac.cn/handle/344004/3657]  |
| 专题 | 南海海洋研究所_海洋生物 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 翁世兵. 文蛤特征滋味的研究及其呈味基料的研制[D]. 中国科学院研究生院. 2008. |
入库方式： OAI收割
来源：南海海洋研究所
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