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川滇山区几种野生食用蕈菌重金属含量分析

文献类型:期刊论文

作者罗英; 张丹
刊名山地学报
出版日期2004
卷号22期号:6页码:767-771
关键词重金属污染 浓度积累 蕈菌 环境质量 环境监测 生物指示物
合作状况其它
中文摘要报道了在川滇山区采摘的6种野生食用蕈菌中的重金属(Hg,Cd,As,Pb,Cu,Ni,Cr,Zn,Fe,Mn)含量。分析结果表明,不同的蕈菌种类吸收重金属的能力不同,具有种的特异性,有地域性。松茸积累Cd,Cu,Zn的能力最强,美味牛肝菌对Hg、As和Pb的积累最多,松茸中的Hg含量也较高,超出了正常值范围,提示环境存在Hg污染;黑木耳对Ni、Mn和Cr的积累能力最强;银耳对几种重金属的反应迟钝,对Hg,CA,Pb,Cu和Mn的吸收均为最低值。提出应加强蕈菌担子果中重金属含量与生长基质相互关系的研究。由于蕈菌有高的重金属积累能力,在点源和面源污染环境中栽培蘑菇及培养菌丝体,在生物治污方面具有重要的现实意义;蕈菌中重金属含量作为环境质量指示物方面的研究应该深入。
语种中文
公开日期2010-07-28
源URL[http://ir.imde.ac.cn/handle/131551/1160]  
专题成都山地灾害与环境研究所_成都山地所知识仓储(2009年以前)
成都山地灾害与环境研究所_山地表生过程与生态调控重点实验室
综合测试与模拟中心
推荐引用方式
GB/T 7714
罗英,张丹. 川滇山区几种野生食用蕈菌重金属含量分析[J]. 山地学报,2004,22(6):767-771.
APA 罗英,&张丹.(2004).川滇山区几种野生食用蕈菌重金属含量分析.山地学报,22(6),767-771.
MLA 罗英,et al."川滇山区几种野生食用蕈菌重金属含量分析".山地学报 22.6(2004):767-771.

入库方式: OAI收割

来源:成都山地灾害与环境研究所

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