固态发酵新技术及其反应器的研制
文献类型：期刊论文
| 作者 | 陈洪章 ; 陈洪章; 陈洪章
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| 刊名 | 化工进展
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| 出版日期 | 2002 |
| 期号 | 01页码:37-39+42 |
| 关键词 | 固态发酵反应器 设计原理 纯种培养 |
| 中文摘要 | 现代发酵技术的首要条件是纯种培养和大规模集约化生产。固态发酵技术关键问题是缺乏符合现代工业要求的固态发酵反应器。压力脉动固态发酵反应器是一个对密闭低压容器内的气相压力施以周期脉动 ,使发酵料层内的气相传质由分子扩散变为强制对流扩散 ,解决了固态发酵传热、传质差和难于大规模纯种培养等问题。目前 ,压力脉动固态发酵反应器已成功地从实验室放大到工业级生产规模 ,应用范围涉及到抗生素、酶制剂、有机酸、食品添加剂、生物农药和生物肥料等 |
| 公开日期 | 2013-12-24 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/6838]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈洪章,陈洪章,陈洪章. 固态发酵新技术及其反应器的研制[J]. 化工进展,2002(01):37-39+42. |
| APA | 陈洪章,陈洪章,&陈洪章.(2002).固态发酵新技术及其反应器的研制.化工进展(01),37-39+42. |
| MLA | 陈洪章,et al."固态发酵新技术及其反应器的研制".化工进展 .01(2002):37-39+42. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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