纤维素酶气相双动态固态发酵
文献类型：期刊论文
| 作者 | 陈洪章 ; 陈洪章; 陈洪章
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| 刊名 | 环境科学
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| 出版日期 | 2002 |
| 期号 | 03页码:53-58 |
| 关键词 | 纤维素酶 温度 水活度 固态发酵 汽爆麦草 |
| 中文摘要 | 为了充分利用纤维素酶固态发酵的优势 ,提出了纤维素酶气相双动态固态发酵的方式 .研究结果表明 :在优化条件下 (最佳压力脉冲范围、脉冲频率及气体内循环速率 ) ,发酵温度得到较好地控制 ,9 0cm高的填料层中最大温度梯度为 0 1 2℃ /cm ;以汽爆秸秆为底物 ,发酵水活度得到较好的保持 ;动态培养发酵周期 (60h)比静态发酵周期 (84h)缩短了 1 /3 ,酶活 (2 0 3 6IU/g)比静态酶活 (1 0 82IU/g)提高了 1倍 ,压力脉动固态培养的料层上中下微生物生长状况均匀一致 ,且疏松 ,而静态固态发酵的料层中部几乎没有菌体生长 .利用气相双动态固态发酵可为纤维素酶大规模生产奠定基础 |
| 公开日期 | 2013-12-24 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/6907]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈洪章,陈洪章,陈洪章. 纤维素酶气相双动态固态发酵[J]. 环境科学,2002(03):53-58. |
| APA | 陈洪章,陈洪章,&陈洪章.(2002).纤维素酶气相双动态固态发酵.环境科学(03),53-58. |
| MLA | 陈洪章,et al."纤维素酶气相双动态固态发酵".环境科学 .03(2002):53-58. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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