植物酵素解酒护肝保健功能研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 曲佳乐 ; 赵金凤 ; 皮子凤 ; 崔玉东 ; 宋凤瑞 ; 刘志强 |
| 刊名 | 食品科技
 |
| 出版日期 | 2013 |
| 卷号 | 38期号:9页码:51-55 |
| 关键词 | 植物酵素 解酒 护肝 保健 |
| ISSN号 | 1005-9989 |
| 中文摘要 | 观察植物酵素对小鼠急性酒精中毒的解酒和护肝作用。结果表明:植物酵素有明显的解酒作用,可以明显地降低GOT、GPT活性,具有一定的保肝作用。 |
| 收录类别 | CSCD收录国内期刊论文 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2014-01-17 |
| 源URL | [http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/49256]  |
| 专题 | 长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曲佳乐,赵金凤,皮子凤,等. 植物酵素解酒护肝保健功能研究[J]. 食品科技,2013,38(9):51-55. |
| APA | 曲佳乐,赵金凤,皮子凤,崔玉东,宋凤瑞,&刘志强.(2013).植物酵素解酒护肝保健功能研究.食品科技,38(9),51-55. |
| MLA | 曲佳乐,et al."植物酵素解酒护肝保健功能研究".食品科技 38.9(2013):51-55. |
入库方式： OAI收割
来源：长春应用化学研究所
浏览0
下载0
收藏0
其他版本
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。