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金属对植物油氧化性能影响的微氧化分析

文献类型:期刊论文

作者刘维民
刊名润滑与密封
出版日期2005
期号2页码:89-91
关键词菜籽油 抗氧化添加剂 微氧化 rapeseed oil antioxidant additive micro-oxidation
ISSN号0254-0150
通讯作者王怀文
中文摘要利用微氧化装置考察了N-苯基-2-萘胺在菜籽油中的抗氧化性能以及不同金属对植物油及添加剂氧化聚合速率的影响。结果表明, 铜对菜籽油的氧化聚合具有较强的催化作用, 并且铜可引发N-苯基-2-萘胺的聚合反应, 从而减弱了其抗氧化作用。
学科主题材料科学与物理化学
收录类别EI
语种中文
公开日期2014-03-03
源URL[http://210.77.64.217/handle/362003/5143]  
专题兰州化学物理研究所_固体润滑国家重点实验室
推荐引用方式
GB/T 7714
刘维民. 金属对植物油氧化性能影响的微氧化分析[J]. 润滑与密封,2005(2):89-91.
APA 刘维民.(2005).金属对植物油氧化性能影响的微氧化分析.润滑与密封(2),89-91.
MLA 刘维民."金属对植物油氧化性能影响的微氧化分析".润滑与密封 .2(2005):89-91.

入库方式: OAI收割

来源:兰州化学物理研究所

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