甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵
文献类型：期刊论文
| 作者 | 谢东明 ; 张岩 ; 刘天中 ; 刘德华 |
| 刊名 | 化工冶金
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| 出版日期 | 2000 |
| 期号 | 04页码:417-419 |
| 关键词 | 甘油 发酵 CO2气提 真空发酵 |
| 中文摘要 | 为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题，在残糖浓度达1%(4%时，继续进行通气量为30 L/h 的CO2气提厌氧发酵或真空度在0.02 MPa以上的真空微氧发酵实验研究. 结果表明, 采用上述后处理工艺，可以较快地降低残糖而不消耗甘油. |
| 公开日期 | 2014-03-14 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7240]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 谢东明,张岩,刘天中,等. 甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵[J]. 化工冶金,2000(04):417-419. |
| APA | 谢东明,张岩,刘天中,&刘德华.(2000).甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵.化工冶金(04),417-419. |
| MLA | 谢东明,et al."甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵".化工冶金 .04(2000):417-419. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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