应用热冲击处理技术提高发酵甘油的产率
文献类型：期刊论文
| 作者 | 谢东明 ; 刘德华 ; 张岩 ; 朱丙田 ; 刘天中 ; 苏志国 |
| 刊名 | 生物工程学报
 |
| 出版日期 | 2000 |
| 期号 | 03页码:383-386 |
| 关键词 | 甘油 发酵 热冲击 |
| 中文摘要 | 当甘油发酵进入细胞指数生长期的中段时 ,对发酵体系在 45℃下进行大约 30min的热冲击处理 ,这种处理可以显著提高发酵甘油的产率 ,但对细胞生长和残糖消耗的影响不大。 |
| 公开日期 | 2014-03-14 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7241]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 谢东明,刘德华,张岩,等. 应用热冲击处理技术提高发酵甘油的产率[J]. 生物工程学报,2000(03):383-386. |
| APA | 谢东明,刘德华,张岩,朱丙田,刘天中,&苏志国.(2000).应用热冲击处理技术提高发酵甘油的产率.生物工程学报(03),383-386. |
| MLA | 谢东明,et al."应用热冲击处理技术提高发酵甘油的产率".生物工程学报 .03(2000):383-386. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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