干燥条件对螺旋藻产品质量的影响
文献类型：期刊论文
| 作者 | 白蕴如 ; 王昕 ; 陈丙瑜 |
| 刊名 | 化工冶金
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| 出版日期 | 2000 |
| 期号 | 04页码:423-425 |
| 关键词 | 螺旋藻 干燥温度 干燥时间 活性成份 |
| 中文摘要 | 应用化学分析方法，初步考察了干燥温度及干燥时间对钝顶螺旋藻体内主要活性成份粗蛋白、叶绿素、(-胡萝卜素的影响，确定了实验室条件下螺旋藻干燥的适宜条件，为进一步确定利用流化床干燥螺旋藻的工艺条件及设备的设计提供了实验依据。 |
| 公开日期 | 2014-03-14 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7358]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 白蕴如,王昕,陈丙瑜. 干燥条件对螺旋藻产品质量的影响[J]. 化工冶金,2000(04):423-425. |
| APA | 白蕴如,王昕,&陈丙瑜.(2000).干燥条件对螺旋藻产品质量的影响.化工冶金(04),423-425. |
| MLA | 白蕴如,et al."干燥条件对螺旋藻产品质量的影响".化工冶金 .04(2000):423-425. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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