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蛹虫草菌胞外多糖发酵及其发酵动力学
文献类型：期刊论文
| 作者 | 李信 ; 许雷 ; 蔡昭铃 |
| 刊名 | 生物工程学报
 |
| 出版日期 | 1999 |
| 期号 | 04页码:507-511 |
| 关键词 | 蛹虫草菌 胞外多糖 数学模型 发酵动力学 |
| 中文摘要 | 对蛹虫草菌（ Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓ ｍｉｌｉｔａｒｉｓ） 胞外多糖（ Ｅ Ｐ Ｓ） 的发酵过程和发酵动力学进行了研究。基于 Ｌｏｇｉｔｉｃ 方程和 Ｌｕｅｄｅｋｉｎｇ Ｐｉｒｅｔ 方程，得到了描述发酵过程的动力学数学模型和模型参数，同时对实验数据与模型进行了验证比较。模型计算与实验结果拟合良好，模型正确地反应了蛹虫草菌胞外多糖的发酵过程及其动力学机制。 |
| 公开日期 | 2014-03-14 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7448]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李信,许雷,蔡昭铃. 蛹虫草菌胞外多糖发酵及其发酵动力学[J]. 生物工程学报,1999(04):507-511. |
| APA | 李信,许雷,&蔡昭铃.(1999).蛹虫草菌胞外多糖发酵及其发酵动力学.生物工程学报(04),507-511. |
| MLA | 李信,et al."蛹虫草菌胞外多糖发酵及其发酵动力学".生物工程学报 .04(1999):507-511. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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