响应面法优化枸杞叶粗多糖提取纯化工艺及其降血糖活性
文献类型：期刊论文
| 作者 | 江磊 ; 梅丽娟 ; 刘增根 ; 李洁琼 ; 王启兰 ; 邵赟 ; 陶燕铎 |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 出版日期 | 2013 |
| 期号 | 4页码:42-46 |
| 关键词 | 枸杞叶 提取工艺 多糖 |
| 中文摘要 | 采用响应面法对枸杞叶粗多糖提取中的料液比、提取温度和提取时间进行优化,确定各因素最佳的水平组合。结果显示,在料液比1:47.2,提取温度72.9℃、提取时间2.2h条件下,枸杞叶粗多糖提取物中多糖的含量最高,为(7.24±0.41)%。采用D101大孔树脂和DEAE-52阴离子交换柱对枸杞叶粗多糖进行纯化,纯化后的精多糖中多糖含量为92.5%。用α-D-吡喃葡萄糖苷(p-NPG)法对枸杞叶精多糖的α-糖苷酶抑制活性进行了测定,1mg/mL枸杞叶精多糖对5U/mL的糖苷酶抑制率达到93.7%,而阳性对照药阿卡波糖抑制率仅为21.7%。 |
| 公开日期 | 2014-05-09 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/3841]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 江磊,梅丽娟,刘增根,等. 响应面法优化枸杞叶粗多糖提取纯化工艺及其降血糖活性[J]. 食品科学,2013(4):42-46. |
| APA | 江磊.,梅丽娟.,刘增根.,李洁琼.,王启兰.,...&陶燕铎.(2013).响应面法优化枸杞叶粗多糖提取纯化工艺及其降血糖活性.食品科学(4),42-46. |
| MLA | 江磊,et al."响应面法优化枸杞叶粗多糖提取纯化工艺及其降血糖活性".食品科学 .4(2013):42-46. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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