大黄种子中蛋白质、多糖和淀粉含量的测定
文献类型：期刊论文
| 作者 | 刘何春 ; 谭亮 ; 徐文华 ; 宋文珠 ; 臧黎黎 ; 周国英 |
| 刊名 | 光谱实验室
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| 出版日期 | 2013 |
| 期号 | 6页码:3114-3121 |
| 关键词 | 大黄种子 蛋白质 多糖 淀粉 |
| 中文摘要 | 采用凯氏定氮法、苯酚-硫酸比色法和双波长比色法测定唐古特大黄种子、掌叶大黄种子和药用大黄种子的蛋白质、多糖和淀粉的含量。采用凯氏定氮法测定蛋白质含量,苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,双波长比色法测定淀粉含量。唐古特大黄种子的蛋白质和多糖在三种大黄种子中含量最高,分别为21.81%、6.58%,掌叶大黄种子淀粉含量在三种大黄种子中最高,含量为32.95%。三种大黄种子中,蛋白质含量为:唐古特大黄种子>掌叶大黄种子>药用大黄种子;多糖含量为:唐古特大黄种子>掌叶大黄种子>药用大黄种子;淀粉含量为:掌叶大黄种子>唐古特大黄种子>药用大黄种子。大黄种子的蛋白质、多糖、淀粉含量丰富。测定方法精密度、准确度... |
| 公开日期 | 2014-05-09 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/3864]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘何春,谭亮,徐文华,等. 大黄种子中蛋白质、多糖和淀粉含量的测定[J]. 光谱实验室,2013(6):3114-3121. |
| APA | 刘何春,谭亮,徐文华,宋文珠,臧黎黎,&周国英.(2013).大黄种子中蛋白质、多糖和淀粉含量的测定.光谱实验室(6),3114-3121. |
| MLA | 刘何春,et al."大黄种子中蛋白质、多糖和淀粉含量的测定".光谱实验室 .6(2013):3114-3121. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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