乳链菌肽的发酵过程优化与基质浓度控制
文献类型：学位论文
| 作者 | 吕文华 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2005-06 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 授予地点 | 北京 |
| 导师 | 丛威 |
| 关键词 | 乳链菌肽 代谢调控 乳酸 pH反馈控制补料 动力学 谷氨酸 |
| 学位专业 | 生物化工 |
| 公开日期 | 2014-07-18 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/8458]  |
| 专题 | 过程工程研究所_生化工程国家重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吕文华. 乳链菌肽的发酵过程优化与基质浓度控制[D]. 北京. 中国科学院研究生院. 2005. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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