含酰胺或砜类取代基的海藻溴代酚类化合物及制备和应用
文献类型：专利
| 作者 | 王斌贵
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| 发表日期 | 2009-07-08 |
| 专利号 | CN200910013880.5 |
| 专利类型 | 发明 |
| 关键词 | 1. 一种含有酰胺或砜类取代基团的溴代酚类化合物 其特征在于：结构式A或B所示其中：R1为H OH OCH3或Br R2为H OH OCH3或Br R3为CH3或C2H5。 |
| 权利人 | 中国科学院海洋研究所. |
| 中文摘要 | 本发明涉及食品与化妆品添加剂领域，具体地说是含有酰胺或砜类取代基团的海藻溴代酚类化合物及其制备方法和应用。结构式A或B所示，结构式A、B，其中R1为H、OH、OCH3或Br，R2为H、OH、OCH3或Br，R3为CH3或C2H5。所化合物从海洋红藻松节藻中经提取、分离获得的具有清除自由基活性的溴酚类化合物，本发明所得溴酚类化合物具有显著的清除DPPH自由基活性，可作为食品与化妆品添加剂延缓或防止食用油脂、含油食品及油脂类化妆品因自由基诱导引起的氧化变质。 |
| 公开日期 | 2009-07-08 |
| 申请日期 | 2009-01-16 |
| 语种 | 中文 |
| 专利申请号 | CN200910013880.5 |
| 源URL | [http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/17359]  |
| 专题 | 海洋研究所_实验海洋生物学重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王斌贵. 含酰胺或砜类取代基的海藻溴代酚类化合物及制备和应用. CN200910013880.5. 2009-07-08. |
入库方式： OAI收割
来源：海洋研究所
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