谷氨酸发酵动力学模型初探
文献类型：期刊论文
| 作者 | 傅文阁; 李佐虎 |
| 刊名 | 化工冶金
 |
| 出版日期 | 1988 |
| 期号 | 02页码:57-64 |
| 关键词 | 谷氨酸 发酵过程 反应动力学 数学模型 |
| 中文摘要 | 本文通过对谷氨酸发酵过程的分析,在前人关于谷氨酸数学模型的基础上[1],制步提出了一个新的数学模型:X=Xmax/A+(Xmax/Xo-1)e~(-kt)P=B/C+D-Bk_1~l·EH=S_0—S_(0e)-k_2tS=S_0—aP-bX-cHX 是菌体浓度,P 为谷氨酸浓度,H 为酮酸浓度,S 为糖浓度。用此模型列 AS1.299菌的发酵试验数据进行了处理,得到了较好的结果。 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/8755]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 傅文阁,李佐虎. 谷氨酸发酵动力学模型初探[J]. 化工冶金,1988(02):57-64. |
| APA | 傅文阁,&李佐虎.(1988).谷氨酸发酵动力学模型初探.化工冶金(02),57-64. |
| MLA | 傅文阁,et al."谷氨酸发酵动力学模型初探".化工冶金 .02(1988):57-64. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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