反复分批发酵法生产甘油研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 刘永强; 刘德华; 刘天中; 马志国 |
| 刊名 | 化学工程
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| 出版日期 | 2003 |
| 期号 | 03页码:50-52+57-4 |
| 关键词 | 耐高渗酵母 甘油 反复分批发酵 动力学 |
| 中文摘要 | 研究了反复分批发酵法在耐高渗酵母生产甘油中的应用 ,通过对比可知 ,游离耐高渗酵母的反复分批发酵性能优于固定化耐高渗酵母的反复分批发酵 ,且在反复分批发酵 1 2个批次后 ,其发酵性能依然稳定。由对游离细胞反复分批发酵的动力学参数分析可知 ,反复分批发酵法之所以具有良好的发酵性能 ,主要是由发酵液中高的菌体密度决定的。 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9088]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘永强,刘德华,刘天中,等. 反复分批发酵法生产甘油研究[J]. 化学工程,2003(03):50-52+57-4. |
| APA | 刘永强,刘德华,刘天中,&马志国.(2003).反复分批发酵法生产甘油研究.化学工程(03),50-52+57-4. |
| MLA | 刘永强,et al."反复分批发酵法生产甘油研究".化学工程 .03(2003):50-52+57-4. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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