外循环流化床生物反应器的流动及发酵特性——固定化增殖酵母连续发酵生产酒精
文献类型：期刊论文
| 作者 | 翁达聪; 韩宇; 程琳娜; 朱维型; 欧阳藩 |
| 刊名 | 化工冶金
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| 出版日期 | 1992 |
| 期号 | 04页码:325-330 |
| 关键词 | 流态化 固定化 酒精发酵 |
| 中文摘要 | 为解决固定化增殖酵母发酵生产酒精过程中生成的 CO_2气体附着在酵母载体表面,影响传质及生物反应速率,导致发酵过程操作条件恶化等问题,并针对发酵过程反应速度慢、要求液相停留时间长的特点,在外循环准三相流化床生物反应器发酵生产酒精过程中考察了固定化增殖酵母颗粒的特性、流化床生物反应器的流动特性及液相混合,提出了经修正的液相混合模型.在此基础上,对外循环流化床生物反应器应用于固定化酵母颗粒增殖和发酵生产酒精的过程进行了研究. |
| 收录类别 | CSCD |
| CSCD记录号 | CSCD:178084 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9367]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 翁达聪,韩宇,程琳娜,等. 外循环流化床生物反应器的流动及发酵特性——固定化增殖酵母连续发酵生产酒精[J]. 化工冶金,1992(04):325-330. |
| APA | 翁达聪,韩宇,程琳娜,朱维型,&欧阳藩.(1992).外循环流化床生物反应器的流动及发酵特性——固定化增殖酵母连续发酵生产酒精.化工冶金(04),325-330. |
| MLA | 翁达聪,et al."外循环流化床生物反应器的流动及发酵特性——固定化增殖酵母连续发酵生产酒精".化工冶金 .04(1992):325-330. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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