电场絮凝分离提取α-淀粉酶
文献类型：期刊论文
| 作者 | 赵兵; 苏立民 |
| 刊名 | 化工学报
 |
| 出版日期 | 1991 |
| 期号 | 01页码:109-113 |
| 关键词 | 絮凝物 硫酸铵盐析 石油开采 酶分子 悬浮胶体 絮凝效果 乙醇沉淀 电荷分布 生产成本 酶液 |
| 中文摘要 | <正>枯草杆菌BF7658是我国产量最大的一种液化型α—淀粉酶.目前它已广泛用于食品、发酵、医药、轻化工业及石油开采等.虽然酶的实验室分离方法很多,但α—淀粉酶的工业提取方法主要是硫酸铵盐析、乙醇沉淀等,酶回收率一般为50%～80%,产品含杂质多,工艺复杂,劳动条件差,生产成本高. |
| 收录类别 | CSCD |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9621]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵兵,苏立民. 电场絮凝分离提取α-淀粉酶[J]. 化工学报,1991(01):109-113. |
| APA | 赵兵,&苏立民.(1991).电场絮凝分离提取α-淀粉酶.化工学报(01),109-113. |
| MLA | 赵兵,et al."电场絮凝分离提取α-淀粉酶".化工学报 .01(1991):109-113. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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