电场絮凝提取碱性蛋白酶的研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 赵兵; 苏立民 |
| 刊名 | 化工冶金
 |
| 出版日期 | 1991 |
| 期号 | 02页码:143-149 |
| 关键词 | 电场絮凝 絮凝剂 碱性蛋白酶 |
| 中文摘要 | 为了提高工业酶制剂生产的经济效益,本文提出了应用电场絮凝技术提取酶的新工艺。交、直流电场对碱性蛋白酶2709滤清液作用结果表明:直流电场作用更有助于稳定酶活性。在交流电场或直流电场作用下,借助不同絮凝剂,碱性蛋白酶能明显地从溶液中絮凝析出,且絮凝物活性可达4×10~5单位/克,酶回收率可达85%以上。 |
| 收录类别 | CSCD |
| CSCD记录号 | CSCD:149357 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9622]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵兵,苏立民. 电场絮凝提取碱性蛋白酶的研究[J]. 化工冶金,1991(02):143-149. |
| APA | 赵兵,&苏立民.(1991).电场絮凝提取碱性蛋白酶的研究.化工冶金(02),143-149. |
| MLA | 赵兵,et al."电场絮凝提取碱性蛋白酶的研究".化工冶金 .02(1991):143-149. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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