板栗开发中的科技实践与探索
文献类型：期刊论文
| 作者 | 惠建斌 |
| 刊名 | 高科技与产业化
 |
| 出版日期 | 2013 |
| 期号 | 07页码:58-61 |
| 关键词 | 板栗生产 科技实践 长寿果 加波 国内外消费者 板栗叶 不饱和脂肪酸 特色植物 糖炒栗子 提取物 |
| 中文摘要 | <正>板栗作为我国的特色山果,受到国内外消费者的喜爱,出口日本、马来西亚、新加波等国。日本作为世界有名的长寿民族,不仅有常年食用板栗的习惯,而且将板栗称为"长寿果",倍加推崇。研究发现:板栗作为一种特色植物的种子,因其富含淀粉、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、镁、铁、锌、锰等十多种微量元素和多种蛋白质等,能防治高血 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 版本 | 出版稿 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9979]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 惠建斌. 板栗开发中的科技实践与探索[J]. 高科技与产业化,2013(07):58-61. |
| APA | 惠建斌.(2013).板栗开发中的科技实践与探索.高科技与产业化(07),58-61. |
| MLA | 惠建斌."板栗开发中的科技实践与探索".高科技与产业化 .07(2013):58-61. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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