乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象
文献类型：期刊论文
| 作者 | 王丽静; 杨鹏波; 吴霞; 丛威; 李春 |
| 刊名 | 过程工程学报
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| 出版日期 | 2010 |
| 期号 | 03页码:451-456 |
| 关键词 | 三室双极膜电渗析 乳酸 氨基酸 离子迁移 迁移规律 |
| 中文摘要 | 使用三室双极膜电渗析法处理乳酸发酵液时,杂质氨基酸的迁移会影响回收乳酸的纯度.通过对乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸迁移现象的研究,发现各种不同氨基酸的迁移速率主要受其初始浓度、pI值与料室pH值的差值、阴离子交换膜对其选择性及其自身电迁移率的影响.根据此规律,建立了离子迁移速率计算模型,通过与实际过程比较,表明其可有效预测杂质氨基酸的迁移情况,估算特定体系达到预定收率时的纯度.实验验证结果表明,氨基酸的迁移率为32.5%,与对照实验(82.6%)相比,降低率为60.7%.通过调节氢渗漏控制料室pH值、提高阴膜对乳酸的专一选择性等可控制氨基酸向酸室迁移,以获取更高的乳酸纯度. |
| 收录类别 | CSCD |
| CSCD记录号 | CSCD:3912420 |
| 公开日期 | 2014-08-27 |
| 源URL | [http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/10444]  |
| 专题 | 过程工程研究所_研究所（批量导入） |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王丽静,杨鹏波,吴霞,等. 乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象[J]. 过程工程学报,2010(03):451-456. |
| APA | 王丽静,杨鹏波,吴霞,丛威,&李春.(2010).乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象.过程工程学报(03),451-456. |
| MLA | 王丽静,et al."乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象".过程工程学报 .03(2010):451-456. |
入库方式： OAI收割
来源：过程工程研究所
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