高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 魏鉴腾1,2 ; 裴栋1,2; 刘永峰1,2; 刘毅1,2; 邸多隆1,2
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| 刊名 | 食品工业科技
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| 出版日期 | 2014 |
| 卷号 | 35期号:19页码:267-269 |
| 关键词 | 浒苔 多糖 高速剪切辅助提取 工艺优化 Enteromorpha polysaccharide HSDE-assisted extraction technique optimization |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| 通讯作者 | 邸多隆 |
| 中文摘要 | 采用高速剪切辅助提取技术, 研究了剪切时间、转速、液料比和剪切次数对浒苔多糖得率的影响, 并对不同提取方法进行了比较。在单因素实验的基础上, 通过正交实验确定最佳提取工艺条件为液料比50:1、转速12000 r/min、剪切时间80 s和剪切次数3次。高速剪切辅助提取工艺简便易行, 为浒苔多糖的提取提供一定的理论参考。 |
| 学科主题 | 药物工艺标准研究 |
| 收录类别 | CSCD |
| 资助信息 | 中科院“百人计划”择优支持资助项目;甘肃省科技计划资助项目(1308RJYA077) |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:5262443 |
| 公开日期 | 2014-11-25 |
| 源URL | [http://210.77.64.217/handle/362003/6792]  |
| 专题 | 兰州化学物理研究所_中科院西北特色植物资源化学重点实验室/甘肃省天然药物重点实验室 兰州化学物理研究所_青岛研发中心/青岛市资源化学与新材料研究中心 |
| 作者单位 | 1.中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室 2.青岛市资源化学与新材料研究中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 魏鉴腾,裴栋,刘永峰,等. 高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究[J]. 食品工业科技,2014,35(19):267-269. |
| APA | 魏鉴腾,裴栋,刘永峰,刘毅,&邸多隆.(2014).高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究.食品工业科技,35(19),267-269. |
| MLA | 魏鉴腾,et al."高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究".食品工业科技 35.19(2014):267-269. |
入库方式： OAI收割
来源：兰州化学物理研究所
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