臭氧和碱水降解枸杞中四种有机磷农药残留技术对比研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 叶英 ; 索有瑞 ; 韩丽娟 ; 胡娜 ; 王洪伦 |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 出版日期 | 2014 |
| 期号 | 4页码:101-104 |
| 关键词 | 枸杞 农药残留 碱水 臭氧 降解 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| 中文摘要 | 枸杞中有机磷农药残留超标成了影响其品质的问题。通过臭氧处理和碱处理对比研究,观察两种方法对枸杞中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、三唑磷这四种有机磷农药残留的降解效果。实验结果表明,臭氧和碱水对以上四种有机磷农药均有不同程度的降解作用,其中臭氧对枸杞中敌敌畏的降解率达到了97.83%,碱水对枸杞中敌敌畏的降解率达到了98.68%。 |
| 公开日期 | 2014-12-18 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/4061]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 叶英,索有瑞,韩丽娟,等. 臭氧和碱水降解枸杞中四种有机磷农药残留技术对比研究[J]. 食品工业科技,2014(4):101-104. |
| APA | 叶英,索有瑞,韩丽娟,胡娜,&王洪伦.(2014).臭氧和碱水降解枸杞中四种有机磷农药残留技术对比研究.食品工业科技(4),101-104. |
| MLA | 叶英,et al."臭氧和碱水降解枸杞中四种有机磷农药残留技术对比研究".食品工业科技 .4(2014):101-104. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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