响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺
文献类型：期刊论文
| 作者 | 赵强 ; 索有瑞 ; 李天才 ; 赵海福 ; 董晓宁 |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 出版日期 | 2014 |
| 期号 | 16页码:64-70 |
| 关键词 | 苦荞皮 总黄酮 响应面法 高效液相色谱法 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| 中文摘要 | 以苦荞皮为研究对象,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面试验设计法,对苦荞皮中总黄酮提取工艺条件进行研究,并对提取物进行高效液相色谱法检测。结果表明,影响苦荞皮中总黄酮含量的因素大小顺序为乙醇体积分数、液料比、回流时间、超声时间,最佳提取工艺为乙醇体积分数65%、液料比14:1(mL/g)、回流时间1.6 h、超声时间28 min,苦荞皮中总黄酮最高含量为1.49520%,高效液相色谱法检测重复性良好。 |
| 公开日期 | 2014-12-18 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/4150]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵强,索有瑞,李天才,等. 响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺[J]. 食品科学,2014(16):64-70. |
| APA | 赵强,索有瑞,李天才,赵海福,&董晓宁.(2014).响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺.食品科学(16),64-70. |
| MLA | 赵强,et al."响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺".食品科学 .16(2014):64-70. |
入库方式： OAI收割
来源：西北高原生物研究所
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