基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究
文献类型：期刊论文
| 作者 | 张学文 ; 张立福 ; 黄长平 ; 郑兰芬 ; 童庆禧 |
| 刊名 | 光谱学与光谱分析
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| 出版日期 | 2011 |
| 期号 | 8页码:2187-2190 |
| 关键词 | 地面成像光谱辐射测量系统 成像光谱技术 猪肉品质识别 光谱分析 |
| 中文摘要 | 基于自主研制的地面成像光谱辐射测量系统(field imaging spectrometer system,FISS),利用获取的可见/近红外波段成像光谱数据进行鲜猪肉和解冻猪肉的识别研究,同时对鲜猪肉的新鲜度在类别和等级上分别进行识别研究。通过最小噪声分离变换和一阶微分处理,消除数据高频随机噪声和基线偏移,改善多重共线性,运用Wilks’lambda逐步法选择特征波长,采用Fisher线性判别函数建立判别分析模型。运用选择的前8个波段建立模型,对鲜猪肉和解冻猪肉的识别即可高达99%;运用选择的前6个波段,鲜猪肉新鲜度类别总体正确识别率达到98%;运用28个波段,鲜猪肉新鲜度等级的总体正确识别率为93.6%。研究结果表明,FISS在肉类食品品质识别分类方面具有较高的应用潜力。 |
| 收录类别 | CNKI |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2015-01-05 |
| 源URL | [http://ir.ceode.ac.cn/handle/183411/35695]  |
| 专题 | 遥感与数字地球研究所_中文期刊论文_期刊论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张学文,张立福,黄长平,等. 基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究[J]. 光谱学与光谱分析,2011(8):2187-2190. |
| APA | 张学文,张立福,黄长平,郑兰芬,&童庆禧.(2011).基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究.光谱学与光谱分析(8),2187-2190. |
| MLA | 张学文,et al."基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究".光谱学与光谱分析 .8(2011):2187-2190. |
入库方式： OAI收割
来源：遥感与数字地球研究所
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